Την πιο ανατρεπτική τούρτα για την γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου λάβαμε από φίλο αναγνώστη, ο οποίος προφανώς γνωρίζει ότι είμαστε επιρρεπείς στην προβατίνα. Το μήνυμα ξεκάθαρο και άκρως ξεκαρδιστικό. «Πάμε για προβατίνα;»
Η τούρτα είχε την δική της ιστορία, το ίδιο και το ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α που επιλέχθηκε. Το Ζαχαροπλαστείο Θ.(Θεμιστοκλής) Ε. (Εβελίνα- κόρη) Κ.(Κατερίνα -σύζυγος) Α. (Αλεξάνδρα-κόρη) είναι οικογενειακή υπόθεση του κ. Ζαιμίδη και έχει γίνει πασίγνωστο για τα γλυκά του. Οι δύο κόρες του ιδιοκτήτη, πρωταθλήτριες Ελλάδος στην τοξοβολία σύνθετου τόξου, στόχευσαν με τις γεύσεις τους σ’ ένα απαιτητικό κοινό και κέρδισαν τον στόχο τους με ακρίβεια.
