Πάρις, το μαγαζί σήμα κατατεθέν του Αλίμου
Γράφει η Μαρία Σκαμπαρδώνη
Όσοι είναι κάτοικοι Αλίμου, ξέρουν καλά πως το σουβλάκι του Πάρι είναι το γνωστότερο ολόκληρης της περιοχής. Γενιές και γενιές μεγάλωσαν με τις γεύσεις του Πάρι, ένα μαγαζί το οποίο από το 1963 μέχρι σήμερα, δεν έχει σταματήσει να υπηρετεί την καλή γεύση και να σερβίρει το αγαπημένο έδεσμα των Ελλήνων, το σουβλάκι. Ο Πάρις μεγάλωσε ολόκληρες γενιές, μεγάλωσε και εμένα αφού κατάφερε να γίνει η πρώτη μου επιλογή όταν θέλω να παραγγείλω από ένα μαγαζί.
Ο Πάρις έχει τη δική του ιστορία στον Άλιμο, είναι το αγαπημένο στέκι μικρών και μεγάλων. Μπορείς να βρεις από καλαμάκια χοιρινό μέχρι γύρους, ενώ η σαλάτα του Πάρι παραμένει μία εκλεκτή επιλογή. Ο Πάρις έχει καταφέρει να χτίσει το δικό του μύθο στο χώρο της εστίασης και του ψητοπωλείου, έχει καταφέρει διαχρονικά να είναι η πρώτη επιλογή για φαγητό για τους περισσότερους κατοίκους των Νοτίων Προαστίων.
Ο Πάρις είναι φιλόξενο μαγαζί, με προσωπικό που διακατέχεται από ευγένεια και σωστή συμπεριφορά.
Όμως, τον ξεχώριζα και για έναν άλλο λόγο:
Ο Πάρις είναι ένα μαγαζί σκέτο ροκ. Μπαίνοντας μέσα σε αυτό, οι μεγάλες επιτυχίες της ροκ που ακούγονται καθώς και η διακόσμηση του μαγαζιού από πίνακες με μύθους της ροκ, σε βάζει στο κλίμα κατευθείαν και το καθιστά το πιο ροκ σουβλάκι. Οι μορφές του Frank Zappa, Jimi Hendrix και των Rolling Stones, σε κοιτούν εξονυχιστικά.
Ο Πάρις είναι, αναμφίβολα, η πρώτη επιλογή για όποιον βρεθεί στον Άλιμο. Είναι μία εμπειρία, είναι το πιο ροκ σουβλάκι, είναι ένα μαγαζί με ιστορία που σίγουρα θα συνεχίσει να υπάρχει.
