OLD DOG–Family Bar
Μ’ ένα βίντεο οι επαγγελματίες των bar τα είπαν όλα!
Γράφει η Ζέτα Φλισκανοπούλου
«Όταν περάσουν τα δύσκολα θα είμαστε και πάλι εκεί»
Μ’ ένα ερασιτεχνικό βίντεο, οι επαγγελματίες του Family Bar “Old-Dog” στέλνουν το δικό του μήνυμα που γίνεται αυτόματα μήνυμα όλων των εργαζομένων στην εστίαση. «Μπορεί να μην ξέρουμε πότε θα ανοίξουμε, αλλά σίγουρα δεν το επιλέξαμε και όταν περάσουν τα δύσκολα θα είμαστε πάλι εκεί»
Εργαζόμενα παιδιά στην εστίαση, μας κοιτούν στα μάτια και μας λένε: «Ήμουν εκεί όταν πήρες την προαγωγή σου, ήμουν εκεί όταν ήθελες να ξεφύγεις, όταν ήθελες την συμβουλή μου, όταν βρέθηκες με τους φίλους σου για cocktail, όταν ήρθες με τους γονείς σου για brunch,στα γενέθλια σου, όταν πέρναγες δύσκολα, στον πρώτο σου χωρισμό.
Το Bar δεν είναι μόνο ποτό, φαγητό, μουσική, δεν είναι μόνο take away και delivery. To bar είναι ΕΜΕΙΣ!…Περνάτε δύσκολα αλλά περνάμε και εμείς!»
Έχουν την πίστη, την θέληση αλλά όχι τον τρόπο για να ανοίξουν τα καταστήματα τους. Μένοντας μόνο με το χαρακτηριστικό της ικανότητας τους να δίνουν κουράγιο στον εαυτό τους, αντιλαμβάνονται κάθε μέρα που περνά ότι οι κυβερνητικές αποφάσεις τους στέρησαν την ικανότητα εύρεσης κινήτρων, την ευελιξία προσέγγισης του στόχου τους, την αντικατάσταση των απραγματοποίητων στόχων τους που δεν κατάφεραν να υλοποιήσουν.
Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ (Ελληνική Στατιστική Αρχή) η εστίαση είναι από τους μεγαλύτερους ασθενείς του Κορωναιού. Το πρώτο τρίμηνο του 2020 οι επιχειρήσεις έχασαν 15,1 δις.
Η κυβέρνηση άνοιξε το κουτί της Πανδώρας, ως άλλη Πανδώρα μάλιστα δεν άντεξε τον πειρασμό έχασε τον αυτοέλεγχο της και άνοιξε το καπάκι ενός κουτιού, απελευθερώνοντας στον χώρο της εστίασης τα πιο μεγάλα δεινά.
Άραγε ποιος θεός θα τους βοηθήσει να κλείσουν το κουτί και να προλάβουν να κρατήσουν το μοναδικό αντίδοτο που θα κάνει την ανθρώπινη ανασφάλεια τους υποφερτή;
